地元情報誌TJカゴシマが"ちょっとプラス"な鹿児島情報をお届け

townnews

年末だけにしか味わえない特別な1杯が今年も登場です!『JAPANラーメン道』

年末だけにしか味わえない特別な1杯が今年も登場です!『JAPANラーメン道』

JAPANラーメン道
  • グルメ

鹿児島市唐湊にある「JAPANラーメン道」。

 

ココは、かの有名な“ラーメンの鬼”・佐野実氏の元で修行を積んだ店主が営むラーメン店です。
県産黒豚100%のスープに魚介ダレをブレンドしたクリーミーなスープや、茶美豚の自家製チャーシュー、県産醤油など、地元の食材にこだわった“鹿児島ラーメン”を提供していて、看板メニューの男前らー麺(700円)の他、味噌味のみちょらー麺(700円)が人気を集めています。

 

さらに、この店には年末にしか味わう事ができない「幻のラーメン」が存在するというではありませんか!!そのラーメンとは、ズバリ「年の瀬ラーメン」!!
毎年、年末の数日間だけの限定メニューだそうで、今年は12/29(金)~12/31(日)までの3日間提供するとのこと。残念ながら写真はないのですが(泣)、その詳細を店長さんに根掘り葉掘り聞いてきました。

 

スープは、鶏や豚、数種類の野菜などをじっくり煮込んで仕上げた、このメニューだけの特別なものを使用。チャーシュー、白髪ネギ、千切りしたニンジンのフライ、数の子、青ネギ、焼き海苔をトッピング。さらに、刻んだダイダイを加えて爽やかさもプラス。

 

…さあ、想像してください。
写真がないので、皆さんの脳内でラーメン完成させてください…。

 

 

うん。想像しただけでめちゃくちゃ美味しそう!!
そして、すっごくめでたい感じ!!
これは、インスタ映えもしそうですね♪

12/31(日)は、14時30分までの営業なので要注意。
皆さんも、限定ラーメン目指して出掛けてみてはいかが?

 

<text/JIN 想像したらお腹が減ってきました。>

 

JAPANラーメン道/外観

 

    DATA

  • 鹿児島市エリア鹿児島市全域
  • 電話番号099-251-0755
  • 住所鹿児島市唐湊4-5-6
  • 営業時間

    11:15~14:30LO/18:00~21:30LO

  • 休み

    月曜

鹿児島市唐湊4-5-6
2017年12月現在の情報です。
最新の情報はご確認の上お出かけ下さい。

ページトップへ戻る